Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения
"Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Прием заявлений
(861) 267-33-98
Личные медицинские книжки
8 (988) 602-68-94, (861) 267-34-03
Понедельник-Пятница с 8:00 до 15:45
Горячая линия по защите прав потребителей
(861) 204-24-29
Понедельник-Пятница с 9:00 до 17:00
перерыв с 12:30 до 13:00
Покупаем только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения;
Отдаем предпочтение продукции, которая изготавливается на местных фабриках (так как в привозных чаще всего используются консерванты для увеличения срока годности);
Внимательно изучаем этикетку, особенно то, что написано мелким шрифтом; Если в составе указаны меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы, значит, производитель заменил натуральные компоненты на искусственные;
Проверяем дату изготовления и срок реализации кондитерского изделия;
Обращаем внимание, соблюдаются ли требования к температурному режиму, уровню влажности в магазине.
А чтобы насладиться тортом подольше, так как он является скоропортящимся, рекомендуем хранить его в холодильнике при температуре от +2° до +6°.
Также важно понимать, что срок хранения отличается в зависимости от начинки:
72 часа — без отделки кремом;
36 часов — с фруктовой отделкой, с белково-взбивным кремом или сливочным;
6 часов — с заварным кремом или из взбитых сливок.