Это праздник садоводов, дачников и всех ценителей вкусных ягод.
Глагол «смородить» в переводе с древнерусского означает "источать сильный аромат".
Смородина – один из самых ценных и вместе с тем доступных пищевых продуктов.
Эта ягода помогает восстановить силы и повысить иммунитет.
Смородина содержит:
Витамин А – замедляет старение, поддерживает остроту зрения, служит противоядием от радиационного облучения и действия табака.
Витамин С – укрепляет иммунную систему человека.
Витамин Е – оказывает омолаживающее действие, защищает от воздействия свободных радикалов, которые разрушают клетки организма.
Витамин Р – повышает эластичность сосудов и защищает их от ломкости, что предупреждает развитие атеросклероза.
Витамины B1, B2, B5, B6 - они чрезвычайно полезны для сосудов.
Пектины связывают и выводят из организма токсины и ионы тяжелых металлов – таких как кобальт, свинец, ртуть и стронций.
А ещё смородина богата марганцем, фосфором, железом, магнием, кальцием.
Листья смородины тоже богаты полезными веществами. В виде отваров применяются для лечения:
• простуды;
• нарушения пищеварения, диареи;
• патологий почек и мочевыделительной системы.
14.07.2023